Rusya-Ukrayna savaşının patlak vermesi ardından buğday üretiminde lider olan iki ülkenin buğday ithalatını keseceği, bu nedenle de Türkiye başta olmak üzere birçok ülkede buğday krizinin baş göstereceği ifade edilmişti. Bu gelişmenin ardından buğday fiyatları her geçen gün hızla artmaya başlamış ve beraberinde un, ekmek gibi ürünlere zam gelmişti.
BUĞDAYA BÜYÜK ZAM!
Son olarak Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), un sanayicilerine satılan buğdaya zam yaptığını duyurdu. 25 Mart 2022 tarihi itibariyle buğday satış fiyatı ton başına 2 bin 650 liradan 3 bin 325 liraya yükseldi. Toprak Mahsulleri Ofisi TMO, hasat sezonunda yerli üreticilerden buğdayın tonunu 2 bin 450 TL'den satın alıyordu.
Toprak Mahsulleri Ofisi, un sanayicilerine sattığı buğdaya yüzde 22'lik zam yaptı. Konuya ilişkin konuşan İstanbul Ziraat Mühendisleri Odası (ZMO) Başkanı Murat Kapıkıran, sanayicinin ham madde temininde artan maliyetlerin tüketiciye ekmek ve un zammı olarak döneceğini söyledi.
EKMEK VE UNA ZAM KAPIDA!
ZMO Başkanı Kapıkıran, buğday fiyatlarının küresel pazarda artacağına ilişkin veriler oluşmaya başlayınca sanayiciye uygulanan fiyatlara da bu beklentinin yansıtıldığını, üretim yetersizliklerinin yaşandığı dönemde zorunlu temel gıda ihtiyaçlarının ithalatla karşılamak zorunda kalındığının altını çizerek gıda tarım bütçesinin yeniden değerlendirilmesi gerektiğini söyledi.
Kapıkıran, TMO bütçesinin yeniden revize edilmesi gerektiğini, aksi halde gıda krizinin tüketiciye ekmek ve un zammı olarak yansıyacağını belirtti.