Şu anda dünya genelinde yaklaşık 50 milyon insan, henüz sebebi ve çaresi bilinmeyen Alzheimer hastalığından mustarip. Hafıza kaybının daha ileriki boyutları olarak da bilinen bu hastalık, hemen hemen tüm insanların en çok korktuğu hastalıklar arasında ilk sıralarda yer alıyor. İnsanlar, yaşlanmaktan ve yaşlandığında hafızasını kaybederek birine muhtaç olmaktan haliyle çok korkuyor. Bu nedenle de hafızayı dinç tutmak, bu gibi zorlu dönemleri deneyimlememek için hafızayı güçlü tutan besinler tüketmek gerekiyor. Peki sofralarımızda yer açmamız gereken bu besinler neler?
SAĞLIKLI VÜCUT, DİNÇ BİR HAFIZA
Herkes ömrünün sonuna kadar güçlü bir hafızaya ve sağlıklı bir vücuda sahip olmak ister. Herkesin hayali, hayatının sonuna kadar kimseye muhtaç olmadan sağlıklı bir şekilde yaşayabilmek. Bu yaşam tarzına maalesef herkes sahip olamıyor. Ancak böyle bir hayat tarzına sahip olmanın bazı yöntemleri bulunuyor. Sağlıklı bir şekilde yaşamak için sağlıklı besinler tüketmek gerekiyor. Bir bakıma yaşlanma karşıtı olan bu besinleri düzenli ve doğru düzeylerde tüketmek, daha ileriki yıllarda yaşanabilecek olan zor dönemleri önleme konusunda keskin bir rol oynuyor.
HAFIZA NASIL GÜÇLENDİRİLİR?
Birçok kişinin kulağına çalınan, birçok kişinin hakkında en ufak bir bilgiye sahip olmadığı probiyotik bakımından zengin besinler “anti-aging” yani “yaşlanma karşıtı” etkilere sahip. Hafızanın giderek zayıflamasının yaşlılıkla bağlantılı olduğu düşünüldüğünde, bu durum hafızanın güçlendirilmesi anlamına geliyor. Yani probiyotik zengini besinler, hafızanın dinç ve diri kalmasını sağlayarak, bir bakıma yaşlanmayı da önlüyor. Dost bakteri olarak da sınıflandırılan bakterileri artıran bu besinler, yaşlanmaya karşı vücutta savunma mekanizmalarını fazlasıyla güçlendiriyor.
İŞTE YAŞLILIK KARŞITI O BESİNLER
Probiyotik zengini besinlerin sıklıkla ancak aşırıya kaçmadan tüketilmesi gerekiyor. Bu besinlerin tüketimi ile vücut, yaşlılığa karşı savunma mekanizmasını güçlendiriyor ve böylece daha güçlü bir hafızanın temelleri sürekli olarak sağlamlaştırılmış oluyor. Probiyotik besinler dendiğinde her ne kadar akla “pahalı market besinleri” geliyor olsa da bu noktada herkesin ulaşabileceği ev yoğurdu, elma sirkesi ve lahana turşusu, yaşlılık karşıtı besinler olarak öne çıkıyor.