Tüm dünya büyük bir enerji krizi yaşanırken ne yazık ki doğalgaz, elektrik ve akaryakıt fiyatlarında yaşanan artışlar üreticilerin maliyetlerini de arttırdı. Üretim maliyetinde yaşanan yükseliş nedeniyle ne yazık ki korkulduğu üzere yeni zamlar da peş peşe açıklanmaya başlandı. 

Dar gelirlinin kuru ekmeği de yapılacak olan zamlardan etkilenirken ekmek fiyatları için rekor zam açıklaması gündeme bomba gibi düştü. Eylül ayının ilk gününde doğalgaz ve elektrik fiyatlarına yapılan zamları hatırlatan Ekmek Üreticileri İşverenleri Sendikası Başkanı Cihan Kolivar, ekmeğin üretim maliyetinin satış fiyatının oldukça üzerine çıktığını belirterek zam yapacaklarını duyurdu. 

EKMEK FİYATLARINA ZAM VAR MI, EKMEĞE KAÇ TL ZAM GELECEK, ZAMLI EKMEK FİYATI KAÇ TL OLUR, OLACAK?

Hatırlanacağı üzere 1 Eylül 2022 tarihinde BOTAŞ tarafından yapılan açıklama ile sanayide kullanılan doğalgaz fiyatlarına yüzde 49.5 oranında, Enerji Piyasası Düzenleme Kurumu (EPDK) tarafından ise sanayide kullanılan elektrik fiyatlarına yüzde 50,8 oranında zam yapıldığı açıklanmıştı. Yapılan zamlar ile sanayicilerin üretim maliyetleri rekor oranda artarken pek çok sektör zam yapacaklarını duyurdu. Bunlardan biri de fırıncılar oldu. 

İSTANBUL'DA EKMEK KAÇ TL, YENİ ZAMLA NE KADAR OLACAK?

Pek çok sektörde enerji zamlarının ardından zam haberleri peş peşe gelmeye başladı. Bunlardan biri de ne yazık ki ekmek fiyatları için verildi. Ekmek Üreticileri İşverenleri Sendikası Başkanı Cihan Kolivar yaptığı açıklaması ile artık ekmek üretiminde artan maliyet nedeniyle büyük zararlar ettiklerini belirterek rekor zam miktarını duyurdu. 

Kolivar yaptığı açıklamasında "Geçen sene eylül ayında 200 gram ekmek 2 buçuk liraydı, kilosu ise 12 lira 50 kuruştu. Bu sene ise 200 gram ekmek 4 lira, kilosu ise 19 liraya çıktı. Toplamda ekmeğe yüzde 53 zam yapılırken, maliyetler ise başta doğalgaz ve elektrik olmak üzere tüm girdiler yüzde 200-300’den fazla arttı" diyerek ruhsatsız fırınların da fiyatları arttırdığını iddia etti. 

İTO tarafından yapılan son fiyat güncellemesi ile Temmuz ayında 210 gram ekmeğin fiyatı 4 liraya yükseltilmiş, bazı fırınlar ise satışlarını 5 TL üzerinden yapmaya başlamıştı. Kolivar ise bugün yaptığı açıklamasında ise ekmeğin 6 liraya satılabileceğini ancak bugünkü maliyet üzerinden en düşük satış fiyatının 7,50 TL olması gerektiğini iddia etti.