Aralık ayında un, maya fiyatlarının artması ve maliyetlerin yükselmesi nedeniyle İstanbul'da ekmek 3 TL'den satılmaya başlanmıştı. Ekmek fiyatlarına yapılan yeni zam ile birlikte Şubat ayından itibaren ekmek, İstanbul'un Beşiktaş, Sarıyer ve Şişli ilçelerinde 3.5 TL'den; Kadıköy, Maltepe ve Ataşehir ilçelerinde ise 4 TL'den satılacak. İlerleyen dönemde ise bir ekmek fiyatının 5-6 liralara çıkması bekleniyor.

EKMEĞE YENİ ZAM!

Ekmek Üreticileri İşverenleri Sendikası Başkanı Cihan Kolivar, fiyatlarda bir önlem alınmaması durumunda bir aya kalmadan ekmeğin 5-6 liraya satılacağını belirtti. Maliyetlerdeki artış ve ruhsatsız fırınların işleri zorlaştırdığını ifade eden Kolivar, bu konuda çalışmalar yapılması gerektiğini söyledi.

Sırf İstanbul'da 500'den fazla ruhsatsız fırın olması ve buralar kaçak olmasına rağmen doğalgaz, elektrik ve su verildiğinin altını çizen Kolivar, Tarım Bakanlığı ve bazı ilçe belediyelerinin bu duruma göz yumduğunu ifade etti.

Kaçak fırınların kapatılması halinde ruhsatlı fırınların günlük kapasitelerini artırarak 9 bin ekmeğe çıkaracaklarını belirten Kolivar, bu şekilde bir adım atılması halinde ekmeğin 1.5 TL daha ucuza satılabileceğinin sinyalini verdi.

Ekmek fırın, bakkal ve marketlerde 3 TL civarında satılırken şu an İstanbul Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Bayileri ekmeği hâlâ 1 lira 25 kuruşa satıyor.