2022 yılının başından bu zamana kadar zamlara sürekli yenileri ekleniyor. Son olarak da üreticiye faydası olmayan çiğ süt zammı vatandaşın cebini de etkiledi. Marketlerde bazı markaların sütlerinin 1 litresi 21 liraya çıktı. En ucuz süt 15,99'dan satılırken kaşar peynirin kilosu da 100 liranın üzerine çıktı.

15 Mayıs 2022 tarihinden sonra süt ve süt ürünlerine %30 civarında bir zam daha geldi. 1 litre çiğ sütün üreticiden 5.70 lira olan alış fiyatı yükseldi ve 7.50 lira oldu. Maliyeti 8 liraya denk gelen sütün zammı üreticiye yaramadı, vatandaşa da zam olarak yansıdı. 2021 yılının aralık ayında 10 lira olan süte 5 ayda 0 zam yapıldı. Zamların ardından 1 litre pastörize süt 21 lira oldu.

Bir litre sütün fiyatının 10 liranın üzerine çıkması 2021 yılının aralık ayında üreticinin sattığı çiğ süt fiyatlarına zam yapılmasının ardından olmuştu. Aralık ayında iki kez zam yapılan süt fiyatları, bir litre sütün önce 10 lira, ardından da 14 lira olmasına neden oldu. Süt ve süt ürünleri fiyatlarına nisan ayının sonunda mayıs ayının başında bir zam daha geldi. Litresi 8 liraya mal edilen bir litre sütün 5,70 liraya satıldığını mayıs ayının başında, marketlerde bir litre süt 16 liraya kadar çıkmıştı.

ÜRETİCİNİN BEKLENTİSİ KARŞILANMADI

Çiğ süte yapılan zamları üreticilerin beklentisini karşılamadı. Üreticilerin zararını karşılamak için Ulusal Süt Konseyi (USK) çiğ sütün referans fiyatını 7,50 liraya çıkardı. Ancak yine maliyetini karşılayamayan üretici, her geçen gün zararı büyüdüğü için hayvanlarını kesime göndermek zorunda kalıyor. Bu da ilerleyen zamanlarda et ve süt fiyatlarında büyük bir krize yol açacağa benziyor.

KAŞAR PEYNİRİN KİLOSU 100 LİRAYI AŞTI

Gelen zamların ardından 800 gramlık beyaz peynir fiyatları 60-85 TL arasında, 1 kilogram beyaz peynir 80-90 TL arasında değişiyor. Kaşar peynirin kilosu ise 100 liranın üstüne çıktı. 1 kilogram tereyağı 80-120 lira, 250 gram tereyağı da 16-18 liradan satılıyor.

Emlak365.com